Gourmand
Form & Grammatik
- Stichwort
- Gourmand
- Worttrennung
- Gour·mand
- Artikel
- der Gourmand
- Geschlecht
- Maskulinum
- Genitiv
- des Gourmands
- Plural
- die Gourmands
Gebrauch: Bezeichnet jemanden, der gern gut und reichlich isst. Die Menge gehört zur Bedeutung; besonderes kulinarisches Fachwissen ist damit nicht zugesichert.
Definition · kurz erklärt
Ein Gourmand isst gern gut und reichlich. Das Wort bezeichnet einen Schlemmer und hebt neben dem Genuss auch den großen Appetit hervor.
Bedeutung
1. Mit Genuss und großem Appetit essen
Ein Gourmand freut sich über gutes Essen und lässt es sich gern reichlich schmecken. Wer nur viel isst, weil gerade eine anstrengende Arbeit hinter ihm liegt, wird dadurch noch nicht treffend beschrieben. Zum Wort gehört die Freude am Essen.
„Als Gourmand freute sich Paul nicht nur über die feine Suppe, sondern auch über die großzügige zweite Portion.“
Die Szene verbindet Geschmack und Menge. Über Pauls Körperbau, Gesundheit oder Verhalten in anderen Lebensbereichen sagt die Bezeichnung nichts aus.
Andere Wörter für Gourmand
Schlemmer und Genießer
Schlemmer ist eine nahe deutsche Entsprechung. Genießer passt ebenfalls zum bewussten Vergnügen, reicht aber weit über das Essen hinaus. Man kann auch Musik oder die Ruhe am Morgen genießen.
„Der Gastgeber ist ein Gourmand.“ → „Der Gastgeber ist ein Schlemmer.“
Beide Sätze lenken auf seine Freude am Essen. Er ist ein Genießer lässt zunächst offen, welcher Lebensbereich gemeint ist.
Gourmand oder Gourmet?
Ein Gourmet schätzt sorgfältig zubereitete Speisen und kann ihre Qualität beurteilen. Beim Gourmand fällt zusätzlich der große Appetit ins Gewicht. Die Wörter beschreiben unterschiedliche Schwerpunkte und schließen einander nicht notwendig aus.
„Als Gourmand genoss er das üppige Menü.“ – „Als Gourmet erläuterte er die feinen Unterschiede zwischen den beiden Saucen.“
Der zweite Satz liefert einen Anhaltspunkt für Urteilskraft. Eine große Portion allein wäre dafür kein Beleg.
Beispiele und Verwendung
„Für die Gourmands am Tisch stellte sie die gefüllte Schüssel noch einmal bereit.“
Hier bezeichnet der Plural mehrere Gäste mit Freude an einer reichlichen Mahlzeit. Ob alle nachnehmen, bleibt offen.
„Er nennt sich scherzhaft einen Gourmand, weil er beim Familienessen kaum eine Köstlichkeit auslässt.“
Die Selbstbeschreibung erklärt den Ton. Bei einer Bezeichnung durch andere entscheidet der Zusammenhang, ob sie freundlich oder kritisch wirkt.
Gourmand und Gourmandise
Eine Gourmandise ist ein besonderer Leckerbissen. Das feminine Substantiv bezeichnet eine Speise, keine weibliche Form von Gourmand. „Die Gourmandise auf dem Teller“ und „der Gourmand am Tisch“ meinen deshalb verschiedene Dinge.
Grammatik und Beugung
Es heißt der Gourmand und im Genitiv des Gourmands. Auch die Mehrzahl endet auf -s: die Gourmands. Im Dativ Plural steht den Gourmands, ohne zusätzliches n. Die Worttrennung lautet Gour·mand.
| Fall | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Nominativ | der Gourmand | die Gourmands |
| Genitiv | des Gourmands | der Gourmands |
| Dativ | dem Gourmand | den Gourmands |
| Akkusativ | den Gourmand | die Gourmands |
Herkunft
Gourmand wurde aus dem Französischen übernommen. Die weitere Herkunft des französischen Wortes ist ungeklärt.