Paprika
Paprika bezeichnet eine Pflanze, ihre als Gemüse verwendete Frucht oder das daraus hergestellte Gewürz. Für die Frucht sind der Paprika und die Paprika gebräuchlich; das Gewürz heißt der Paprika.
Was bedeutet Paprika?
Beim Kochen hilft die Unterscheidung zwischen Frucht und Pulver. „Eine Paprika schneiden“ bezeichnet eine einzelne Frucht. „Mit Paprika würzen“ meint gewöhnlich das gemahlene Gewürz. Farbe und Schärfe lassen sich nicht allein aus dem Wort ableiten. Auch die Angabe „Paprika“ in einer Zutatenliste ist ohne Menge und Form häufig zu ungenau.
Die schwankende Artikelwahl für die Frucht ist kein Grund, eine der beiden Formen pauschal als falsch zu behandeln. Wer „die rote Paprika“ sagt, verwendet die feminine Form; „der rote Paprika“ verwendet die maskuline. Wichtig ist, innerhalb der Wortgruppe die passenden Artikel- und Adjektivendungen zu wählen.
Schreibweise und Grammatik
Als Frucht kann Paprika männlich oder weiblich sein. Der Plural lautet Paprika oder Paprikas. Das Gewürz wird normalerweise als Stoffbezeichnung im Singular verwendet: etwas scharfer Paprika. Beim maskulinen Nomen stehen im Genitiv des Paprika oder des Paprikas. Die feminine Form lautet der Paprika. Paprikaschote ist eine geläufige eindeutige Bezeichnung für die Frucht, auch wenn „Schote“ hier ein Küchenwort und keine genaue botanische Einordnung ist.
| Fall | Frucht, feminin | Frucht/Gewürz, maskulin |
|---|---|---|
| Nominativ | die Paprika | der Paprika |
| Genitiv | der Paprika | des Paprika/Paprikas |
| Dativ | der Paprika | dem Paprika |
| Akkusativ | die Paprika | den Paprika |
Drei eigene Beispiele mit Erklärung
Die folgenden Sätze sind eigene Sprachbeispiele.
„Für den Salat schneidet sie eine gelbe Paprika in Streifen.“
Eine einzelne Frucht ist gemeint; Artikel und Adjektiv stehen feminin im Akkusativ.
„Der rote Paprika liegt neben der Gurke.“
Hier wird dieselbe Fruchtbezeichnung maskulin verwendet. Der Satz ist grammatisch möglich.
„Ein halber Teelöffel Paprika würzt die Soße.“
Die Mengenangabe legt nahe, dass das Gewürzpulver gemeint ist.
Bedeutungsunterschiede und Verwendung
Gemüsepaprika hebt die Verwendung als Gemüse hervor, Paprikapulver die gemahlene Form. Nicht jede Sorte ist scharf, und nicht jedes rote Pulver ist Paprika. In Rezepten ist eine präzise Formulierung besonders nützlich: „zwei rote Paprikaschoten“ und „ein Teelöffel edelsüßes Paprikapulver“ nennen unterschiedliche Zutaten. Allgemeine Regeln zum grammatischen Geschlecht erklären außerdem, weshalb der Artikel eines Wortes nicht einfach aus seinem Gegenstand abgelesen werden kann.
Kurz üben
Ist „die Paprika“ falsch, weil man auch „der Paprika“ hört?
Lösung und Erklärung
Nein. Für die Frucht sind beide Artikel gebräuchlich. Beim Gewürzpulver ist die maskuline Bezeichnung üblich.
Weitere Wörter findest du im Stichwörterbuch.