fettarm

Fettarm: wenig Fett enthaltend; einen niedrigen Fettgehalt aufweisend.

Was bedeutet fettarm?

Fettarm beschreibt vor allem die Zusammensetzung von Lebensmitteln und Speisen. Der Bestandteil arm meint hier eine geringe Menge an Fett. Das Wort bezeichnet keine wirtschaftliche Armut und enthält auch kein Urteil über den Preis eines Erzeugnisses.

Fettarm bedeutet nicht fettfrei. Eine fettarme Zubereitung kann weiterhin Fett enthalten. Für einen konkreten Vergleich muss zudem klar sein, ob gleiche Mengen betrachtet werden: Der Fettgehalt einer ganzen Schüssel und der einer kleinen Portion beantworten verschiedene Fragen.

Im gewöhnlichen Sprachgebrauch ist fettarm eine zusammenfassende Beschreibung. Auf Lebensmittelkennzeichnungen gelten zusätzlich besondere Vorgaben. Eine bloße Worterklärung ersetzt diese Kennzeichnungsregeln nicht. Ebenso wenig lässt sich aus dem Adjektiv allein ableiten, wie viel Zucker, Eiweiß oder Energie eine Speise insgesamt enthält.

Eigene Beispiele mit Erklärung

• „Für die Übung werden zwei fettarme Zubereitungen verglichen.“ Das gemeinsame Merkmal ist ein niedriger Fettgehalt.
• „Fettarm heißt auf der Wortebene nicht frei von Fett.“ Eine geringe Menge wird von vollständiger Abwesenheit unterschieden.
• „Die zweite Variante ist fettärmer als die erste.“ Der Vergleich muss dieselbe Bezugsmenge zugrunde legen.

Bedeutungsunterschiede und typische Missverständnisse

Fetthaltig und fettarm schließen sich nicht aus. Das erste Wort nennt das Vorhandensein von Fett, das zweite dessen geringe Menge. Fett betont bei Speisen dagegen einen hohen Fettanteil.

Fettlöslich betrifft die Löslichkeit eines Stoffes in Fett und nicht die enthaltene Fettmenge. Auch ein ähnlich aussehender Wortanfang stellt daher noch keine ähnliche Sachinformation her.

Schreibweise und Grammatik

Fettarm wird zusammengeschrieben und behält beide t von Fett. Die gebeugten Formen heißen ein fettarmer Aufstrich, eine fettarme Zubereitung und mit fettarmen Zutaten. In der Aufstrich ist fettarm steht die Grundform. Der Wortteil arm erhält beim gewöhnlichen Beugen keinen Umlaut.

Steigerung

Die Vergleichsformen lauten fettärmer und am fettärmsten. Dabei wird a zu ä. Ein fettarmer Aufstrich steht dagegen noch in der Grundstufe; ein fettärmerer Aufstrich enthält die Steigerung und eine zusätzliche Beugungsendung. Die Form allein sagt noch nicht, wie groß der Unterschied im Fettgehalt ist.

Beugung im Überblick

Die Tabellen zeigen die Grundstufe vor einem Nomen. Die hervorgehobene Endung richtet sich nach Artikel, Fall, Geschlecht und Zahl. Bei der gemischten Beugung steht im Plural beispielsweise keine oder meine; ein hat keinen Plural.

Die Grundregeln findest du im Überblick zu Adjektiven und ihrer Beugung.

Die Verwendung an einem Beispiel verstehen

Erfundenes Beispiel: In einer erfundenen Sprachaufgabe liest eine Gruppe die Beschreibung fettarm und ersetzt sie zunächst durch fettfrei. Mara streicht diese Gleichsetzung. Sie erklärt am Gedankenbeispiel zweier Mischungen, dass wenig von einem Bestandteil weiterhin mehr als gar nichts ist.

Fettarm bezeichnet einen niedrigen Fettgehalt und lässt einen vorhandenen Fettanteil ausdrücklich zu. Die Ersetzung durch fettfrei verändert deshalb den Sinn. Für einen Mengenvergleich wären darüber hinaus Angaben zu gleich großen Portionen nötig.

Der Beispielabsatz erklärt eine Mengenbeziehung, ohne aus ihr ein allgemeines Qualitätsurteil zu machen. Ob eine bestimmte Speise zu einem konkreten Ernährungsbedarf passt, wird mit diesem einen Adjektiv nicht entschieden.

Weitere passende Wörter findest du in der Adjektivliste mit Suche, Filtern und Wortauswahl.