Rumpsteak
Form & Grammatik
- Stichwort
- Rumpsteak
- Worttrennung
- Rump·steak
- Artikel
- das Rumpsteak
- Geschlecht
- Neutrum
- Genitiv
- des Rumpsteaks
- Plural
- die Rumpsteaks
Gebrauch: Eine zum kurzen Braten oder Grillen bestimmte Scheibe aus dem Rückenstück des Rindes. Ein Fettrand kann dazugehören; eine bestimmte Garstufe nennt das Wort nicht.
Definition · kurz erklärt
Ein Rumpsteak ist eine Fleischscheibe aus dem Rückenstück des Rindes, die kurz gebraten oder gegrillt wird. Sie kann einen Fettrand haben. Das Wort bezeichnet ein bestimmtes Stück und legt keine Garstufe fest.
Bedeutungen
1. Eine Scheibe aus dem Rückenstück des Rindes
Ein Rumpsteak ist eine bestimmte Art von Steak. Die Bezeichnung grenzt die Fleischscheibe durch ihre Herkunft vom Rind und aus dessen Rückenstück genauer ein. Sie kann beim Einkauf noch roh oder beim Servieren bereits zubereitet sein.
„Auf dem Teller liegt ein Rumpsteak mit Kartoffeln.“
Der Satz nennt Fleischstück und Beilage. Wie groß das Stück ist und welche Garstufe es hat, bleibt offen.
Rumpsteak: Synonyme und andere Wörter
Rumpsteak und Steak
Steak ist die weitere Bezeichnung für eine zum kurzen Braten bestimmte Fleischscheibe. Rumpsteak benennt das Stück genauer. Beim Ersetzen durch Steak geht diese genauere Angabe verloren.
Der Satz „Sie bestellt ein Rumpsteak“ nennt eine bestimmte Art. Der Satz „Sie bestellt ein Steak“ lässt die Art des Stücks allgemeiner.
Rumpsteak und Rindersteak
Rindersteak nennt die Tierart. Rumpsteak enthält darüber hinaus die genauere Zuordnung zum Rückenstück. Die Ausdrücke können dieselbe Portion bezeichnen, sind aber unterschiedlich genau.
„Das Rumpsteak liegt auf dem Teller“ lässt sich allgemeiner als „Das Rindersteak liegt auf dem Teller“ ausdrücken. Die zweite Fassung nennt das Rückenstück nicht.
Beispiele und Verwendung
„Die beiden Rumpsteaks sind für die Gäste bestimmt.“ Die Form Rumpsteaks zählt zwei Stücke. Daraus folgt keine Aussage über ihr Gewicht.
„Der Rand des Rumpsteaks ist auf dem Foto gut zu erkennen.“ Des Rumpsteaks ist Genitiv Singular. Der Satz beschreibt einen Bildausschnitt und bewertet weder Qualität noch Zubereitung.
Grammatik und Beugung
Rumpsteak ist sächlich: das Rumpsteak. Der Genitiv lautet des Rumpsteaks, der Plural die Rumpsteaks. Im Dativ Plural steht den Rumpsteaks, ohne zusätzliches n. Die Worttrennung lautet Rump·steak. Die Schreibung bleibt in allen Formen mit steak erhalten.
| Fall | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Nominativ | das Rumpsteak | die Rumpsteaks |
| Genitiv | des Rumpsteaks | der Rumpsteaks |
| Dativ | dem Rumpsteak | den Rumpsteaks |
| Akkusativ | das Rumpsteak | die Rumpsteaks |
Herkunft
Das Wort wurde aus englisch rumpsteak übernommen. Die Bestandteile sind rump für Hinterkeule beziehungsweise Schwanzstück und steak. Es gehört damit zu den Anglizismen.