aufkochen

Form & Grammatik

Verb

Stichwort: aufkochen
Worttrennung: auf·ko·chen
Präsens: er/sie/es kocht auf
Präteritum: er/sie/es kochte auf
Partizip II: aufgekocht
Perfekt: hat/ist aufgekocht
Hilfsverb: haben / sein
Infinitiv: aufkochen
Trennbarkeit: trennbar

Reflexiver Gebrauch: nicht reflexiv

Ergänzungen: eine Suppe aufkochen; Wasser kocht auf; ein altes Thema wieder aufkochen

Definition · kurz erklärt

Aufkochen heißt, etwas bis zum Sieden zu erhitzen oder erneut kurz zu kochen. Auch eine Flüssigkeit kann selbst aufkochen; übertragen kann ein altes Thema wieder auftauchen.

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Bedeutungen

Bis zum Sieden erhitzen

Jemand erhitzt eine Speise oder Flüssigkeit, bis sie zu kochen beginnt.

Die Köchin kocht die Suppe unter Rühren auf.

Die Suppe erreicht den Siedepunkt; das Perfekt lautet hat aufgekocht.

Zu kochen beginnen

Eine Flüssigkeit erreicht selbst den Punkt, an dem sie siedet.

Im Topf kocht das Wasser nach wenigen Minuten auf.

Es beginnt zu sieden; das Perfekt lautet ist aufgekocht.

Erneut kurz kochen

Eine bereits zubereitete Speise wird noch einmal erhitzt und zum Kochen gebracht.

Am nächsten Tag kocht er den Eintopf noch einmal auf.

Der Eintopf wird erneut kurz gekocht; das Perfekt lautet hat aufgekocht.

Ein altes Thema erneut aufbringen

Übertragen kann eine Person eine bereits besprochene Sache wieder zur Sprache bringen.

Im Streit kocht sie den alten Vorwurf erneut auf.

Sie bringt ihn wieder vor, obwohl er schon behandelt wurde.

Für einen Anlass reichlich kochen

Süddeutsch und österreichisch kann aufkochen bedeuten, für eine Feier gut und in größerer Menge zu kochen.

Zum Familienfest kocht die Großmutter groß auf.

Sie bereitet viele Speisen zu; diese Lesart ist regional.

Synonyme: andere Wörter für aufkochen

Aufkochen und kochen

Kochen bezeichnet die Zubereitung durch Hitze allgemein. Aufkochen betont das Erreichen des Siedens oder ein erneutes kurzes Kochen.

„Der Eintopf kocht“ beschreibt den Vorgang; „er kocht den Eintopf noch einmal auf“ nennt das erneute Erhitzen.

Beispiele und Verwendung

Ein Gericht aufkochen

Vor dem Servieren kocht die Köchin die Soße noch einmal auf.

Sie erhitzt die Soße erneut bis zum Sieden.

Grammatik und Beugung

Das Verb ist trennbar: kocht auf, kochte auf, hat/ist aufgekocht. Bei aktivem Erhitzen oder erneutem Aufgreifen steht haben. Beginnt eine Flüssigkeit selbst zu sieden, steht sein. Die Bedeutung reichlichen Kochens ist süddeutsch und österreichisch.

aufkochen: Präsens
Person	Form
ich	koche auf
du	kochst auf
er/sie/es	kocht auf
wir	kochen auf
ihr	kocht auf
sie	kochen auf

aufkochen: Präteritum
Person	Form
ich	kochte auf
du	kochtest auf
er/sie/es	kochte auf
wir	kochten auf
ihr	kochtet auf
sie	kochten auf

aufkochen: Perfekt
Person	Form
ich	habe aufgekocht / bin aufgekocht
du	hast aufgekocht / bist aufgekocht
er/sie/es	hat aufgekocht / ist aufgekocht
wir	haben aufgekocht / sind aufgekocht
ihr	habt aufgekocht / seid aufgekocht
sie	haben aufgekocht / sind aufgekocht

aufkochen: Plusquamperfekt
Person	Form
ich	hatte aufgekocht / war aufgekocht
du	hattest aufgekocht / warst aufgekocht
er/sie/es	hatte aufgekocht / war aufgekocht
wir	hatten aufgekocht / waren aufgekocht
ihr	hattet aufgekocht / wart aufgekocht
sie	hatten aufgekocht / waren aufgekocht

aufkochen: Futur I
Person	Form
ich	werde aufkochen
du	wirst aufkochen
er/sie/es	wird aufkochen
wir	werden aufkochen
ihr	werdet aufkochen
sie	werden aufkochen

aufkochen: Futur II
Person	Form
ich	werde aufgekocht haben / werde aufgekocht sein
du	wirst aufgekocht haben / wirst aufgekocht sein
er/sie/es	wird aufgekocht haben / wird aufgekocht sein
wir	werden aufgekocht haben / werden aufgekocht sein
ihr	werdet aufgekocht haben / werdet aufgekocht sein
sie	werden aufgekocht haben / werden aufgekocht sein

aufkochen: Konjunktiv I
Person	Form
ich	koche auf
du	kochest auf
er/sie/es	koche auf
wir	kochen auf
ihr	kochet auf
sie	kochen auf

aufkochen: Konjunktiv II
Person	Form
ich	kochte auf
du	kochtest auf
er/sie/es	kochte auf
wir	kochten auf
ihr	kochtet auf
sie	kochten auf

aufkochen: Imperativ
Person	Form
du	koch auf! / koche auf!
ihr	kocht auf!
Sie	kochen Sie auf!

aufkochen: Infinite Formen
Form	Infinite Formen
Infinitiv	aufkochen
Infinitiv Perfekt	aufgekocht haben / aufgekocht sein
zu-Infinitiv	aufzukochen
zu-Infinitiv Perfekt	aufgekocht zu haben / aufgekocht zu sein
Partizip I	aufkochend
Partizip II	aufgekocht