chambrieren

Form & Grammatik

Verb

Stichwort: chambrieren
Worttrennung: cham·brie·ren
Präsens: er/sie/es chambriert
Präteritum: er/sie/es chambrierte
Partizip II: chambriert
Perfekt: hat chambriert
Hilfsverb: haben
Infinitiv: chambrieren
Trennbarkeit: nicht trennbar

Reflexiver Gebrauch: nicht reflexiv

Ergänzungen: Rotwein vor dem Trinken langsam auf eine geeignete Temperatur bringen

Definition · kurz erklärt

Chambrieren bedeutet, einen Rotwein langsam auf eine passende Trinktemperatur zu bringen. Das Wort wird bei der Vorbereitung eines Weins zum Servieren gebraucht. Gemeint ist ein behutsames Anwärmen, kein starkes Erhitzen.

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Bedeutungen

Rotwein behutsam anwärmen

Ist ein Rotwein zu kühl, kann man ihn vor dem Servieren chambrieren: Er wird allmählich wärmer. Die Bezeichnung bezieht sich auf das Erreichen einer geeigneten Temperatur; sie legt nicht fest, dass jede heutige Raumtemperatur dafür richtig wäre.

Vor dem Abendessen chambrierte die Gastgeberin den Rotwein.

Sie ließ den zu kühlen Wein langsam wärmer werden. Der Satz sagt nicht, dass sie ihn erhitzte oder länger lagerte.

Andere Wörter für chambrieren

Chambrieren und wärmen

Wärmen ist ein allgemeines Wort für das Zuführen oder Gewinnen von Wärme. Chambrieren meint gezielt das behutsame Temperieren eines Weins vor dem Trinken und nennt damit auch den Gebrauchszusammenhang.

„Sie wärmt die Hände“ betrifft den Körper; „sie chambriert den Rotwein“ betrifft seine Trinktemperatur.

Chambrieren und erhitzen

Erhitzen hebt eine deutliche Temperatursteigerung hervor. Beim Chambrieren soll ein zu kühler Wein allmählich auf Trinktemperatur kommen; starke Hitze ist damit nicht gemeint.

„Sie erhitzt die Suppe“ passt zur Zubereitung; „sie chambriert den Wein“ beschreibt ein vorsichtiges Anwärmen.

Chambrieren und lagern

Lagern beschreibt, dass etwas für eine gewisse Zeit an einem Ort aufbewahrt wird. Beim Chambrieren steht dagegen die Temperatur vor dem Servieren im Mittelpunkt; eine Flasche kann zuvor kühl gelagert worden sein.

„Der Wein lagert im Keller“ sagt etwas über seine Aufbewahrung; „der Wein wird chambriert“ über die Vorbereitung zum Trinken.

Beispiele und Verwendung

Die Zieltemperatur mitdenken

Der Rotwein war noch zu kühl; deshalb ließ der Wirt ihn vor dem Einschenken chambrieren.

Hier geht es um ein langsames Erwärmen vor dem Servieren. Das Wort allein nennt keinen festen Temperaturwert, und eine warme Wohnung kann bereits wärmer sein als die gewünschte Trinktemperatur.

Grammatik und Beugung

Chambrieren ist ein schwaches, nicht trennbares Verb. Das Perfekt lautet hat chambriert; der zu-Infinitiv lautet zu chambrieren. Als Objekt wird gewöhnlich der Wein genannt, den man vor dem Servieren auf eine passende Temperatur bringt.

chambrieren: Präsens
Person	Form
ich	chambriere
du	chambrierst
er/sie/es	chambriert
wir	chambrieren
ihr	chambriert
sie	chambrieren

chambrieren: Präteritum
Person	Form
ich	chambrierte
du	chambriertest
er/sie/es	chambrierte
wir	chambrierten
ihr	chambriertet
sie	chambrierten

chambrieren: Perfekt
Person	Form
ich	habe chambriert
du	hast chambriert
er/sie/es	hat chambriert
wir	haben chambriert
ihr	habt chambriert
sie	haben chambriert

chambrieren: Plusquamperfekt
Person	Form
ich	hatte chambriert
du	hattest chambriert
er/sie/es	hatte chambriert
wir	hatten chambriert
ihr	hattet chambriert
sie	hatten chambriert

chambrieren: Futur I
Person	Form
ich	werde chambrieren
du	wirst chambrieren
er/sie/es	wird chambrieren
wir	werden chambrieren
ihr	werdet chambrieren
sie	werden chambrieren

chambrieren: Futur II
Person	Form
ich	werde chambriert haben
du	wirst chambriert haben
er/sie/es	wird chambriert haben
wir	werden chambriert haben
ihr	werdet chambriert haben
sie	werden chambriert haben

chambrieren: Konjunktiv I
Person	Form
ich	chambriere
du	chambrierest
er/sie/es	chambriere
wir	chambrieren
ihr	chambrieret
sie	chambrieren

chambrieren: Konjunktiv II
Person	Form
ich	chambrierte
du	chambriertest
er/sie/es	chambrierte
wir	chambrierten
ihr	chambriertet
sie	chambrierten

chambrieren: Imperativ
Person	Form
du	chambrier! / chambriere!
ihr	chambriert!

chambrieren: Infinite Formen
Form	Infinite Formen
Infinitiv	chambrieren
Infinitiv Perfekt	chambriert haben
zu-Infinitiv	zu chambrieren
zu-Infinitiv Perfekt	chambriert zu haben
Partizip I	chambrierend
Partizip II	chambriert