würzen

Form & Grammatik

Verb

Stichwort

würzen

Worttrennung

wür·zen

Präsens

er/sie/es würzt

Präteritum

er/sie/es würzte

Partizip II

gewürzt

Perfekt

er/sie/es hat gewürzt

Hilfsverb

haben

Infinitiv

würzen

Trennbarkeit

nicht trennbar

Reflexiver Gebrauch: nicht reflexiv

Gebrauch: Würzen verbindet sich gewöhnlich mit einem Akkusativobjekt: eine Speise würzen. Mit und Dativ kann die Zutat oder das übertragene Mittel angeben.

Ergänzungen: etwas mit etwas würzen; mit und Dativ

Formen und Verwendung im Detail ↓

Definition · kurz erklärt

Würzen bedeutet, einem Gericht durch Gewürze oder andere passende Zutaten einen bestimmten Geschmack zu geben. Übertragen kann es heißen, eine Äußerung oder Darstellung durch pointierte Zusätze lebendiger zu machen.

Bedeutungen

würzen: Synonyme und andere Wörter

Geschmack gezielt verändern

abschmecken · verfeinern

Abschmecken betont das Prüfen und Anpassen des Geschmacks. Verfeinern bewertet die Wirkung positiv und kann auch andere Arbeitsschritte umfassen.

„Sie würzt die Soße.“ → „Sie schmeckt die Soße ab.“

Die zweite Fassung enthält eher das Prüfen und Nachregeln; würzen allein nennt vor allem die geschmackliche Zugabe.

Eine bildhafte Wirkung ausdrücken

beleben · auflockern

Beleben und auflockern lassen das Bild des Kochens weg. Sie können eine ähnliche Wirkung bezeichnen, benennen aber nicht notwendig pointierte Zusätze.

„Der Redner würzt den Vortrag mit Anekdoten.“ → „Der Redner lockert den Vortrag mit Anekdoten auf.“

Die Anekdoten bleiben als Mittel erhalten; das Bildfeld ändert sich.

Beispiele und Verwendung

Schärfe nicht voraussetzen

„Die Füllung wird mit Zimt gewürzt.“

Würzen heißt hier nicht pfeffern oder scharf machen. Das genannte Gewürz bestimmt den Bezug.

Die Zutat ergänzen

„Den Geschmack ändern bereits kleine Mengen; die passende Würze hängt vom Gericht ab.“

Die Aussage unterscheidet den Vorgang würzen vom Nomen Würze und vermeidet eine allgemeine Mengenempfehlung.

Grammatik und Beugung

Würzen verbindet sich gewöhnlich mit einem Akkusativobjekt: eine Speise würzen. Mit und Dativ kann die Zutat oder das übertragene Mittel angeben.

In mit Ironie gewürzt liegt eine bildhafte Verwendung vor. Sie lässt sich nicht als tatsächliche geschmackliche Eigenschaft einer Aussage lesen.

Geschmack bezeichnet die sinnliche Eigenschaft beziehungsweise ihre Wahrnehmung; Würze kann die geschmackgebende Qualität oder übertragen den Reiz meinen. Das Verb benennt den Vorgang des Hinzufügens oder Gestaltens.