einbrennen
Form & Grammatik
- Stichwort
- einbrennen
- Worttrennung
- ein·bren·nen
- Präsens
- er/sie/es brennt (sich) ein
- Präteritum
- er/sie/es brannte (sich) ein
- Partizip II
- eingebrannt
- Perfekt
- hat (sich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / ist eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung)
- Hilfsverb
- haben (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / sein (landschaftlich: Sonnenbräunung)
- Infinitiv
- einbrennen
- Trennbarkeit
- trennbar
Reflexiver Gebrauch: nur beim Einprägen in eine Erinnerung reflexiv: sich einbrennen
Definition · kurz erklärt
Einbrennen kann ein Zeichen durch Hitze entstehen lassen oder eine Erinnerung dauerhaft einprägen. In Süddeutschland und Österreich bezeichnet es auch eine Zubereitung mit geröstetem Mehl. Landschaftlich kann es heißen, in der Sonne braun zu werden.
Bedeutungen
Ein Zeichen durch Hitze entstehen lassen
Wer ein Zeichen einbrennt, lässt es durch Hitze in oder auf einem Material entstehen. Es bleibt dort als Markierung sichtbar. Diese Lesart bildet das Perfekt mit haben.
Die Handwerkerin brannte das Zeichen in das Holzbrett ein.
Die Markierung entstand durch Hitze im Holz. Wie tief sie reicht, sagt der Satz nicht.
Sich dauerhaft einprägen
Ein Erlebnis oder Bild kann sich jemandem tief ins Gedächtnis einbrennen. Das ist eine bildliche Beschreibung einer bleibenden Erinnerung, kein tatsächliches Brennen. Diese Lesart ist reflexiv und bildet das Perfekt mit haben.
Die Szene brannte sich ihm ins Gedächtnis ein.
Er behält die Szene eindringlich in Erinnerung. Der Satz erklärt nicht, warum sie ihm wichtig ist.
Mehl in Fett rösten
In Süddeutschland und Österreich kann einbrennen bedeuten, Mehl mit Fett zu erhitzen und dabei zu rösten oder zu bräunen. Das ist eine Küchenverwendung mit dem Hilfsverb haben.
Für die Suppe brennt der Koch etwas Mehl in Fett ein.
Das Mehl wird in Fett geröstet. Der Satz sagt noch nicht, welche weiteren Zutaten die Suppe erhält.
Eine Soße mit Einbrenne bereiten
In derselben regionalen Küchensprache kann man auch eine Soße einbrennen: Man bereitet sie mit einer Einbrenne, also einer Mehlschwitze, zu. Hier ist die Soße das Objekt, nicht nur das Mehl. Auch diese Lesart bildet das Perfekt mit haben.
Die Köchin brannte die Soße mit einer hellen Einbrenne ein.
Sie verwendete eine Mehlschwitze für die Soße. Aus dem Satz geht nicht hervor, welche weiteren Zutaten sie nahm.
In der Sonne braun werden
Landschaftlich kann einbrennen heißen, durch die Sonne eine braune Haut zu bekommen. Hier beschreibt das Verb eine Veränderung der betroffenen Person und bildet das Perfekt mit sein. Es sagt allein nicht, dass die Haut verbrannt ist.
Nach dem Sommer auf der Alm ist der Hirte in der Sonne eingebrannt.
Seine Haut ist durch die Sonne braun geworden. Der Satz behauptet keinen Sonnenbrand.
Andere Wörter für einbrennen
Einbrennen und brennen
Brennen benennt allgemein eine Wirkung von Feuer oder Hitze. Einbrennen bezeichnet bei der Kennzeichnung das Erzeugen eines sichtbaren Zeichens in einem Material.
„Das Holz brennt“ beschreibt Feuer am Holz; „sie brennt ein Zeichen ins Holz ein“ beschreibt eine gezielte Markierung.
Einbrennen und einprägen
Einprägen kann eine dauerhafte Erinnerung oder das feste Lernen meinen. Sich einbrennen stellt die Erinnerung als besonders eindringlich und kaum vergesslich dar.
„Er prägt sich den Weg ein“ kann bewusstes Lernen sein; „die Szene brennt sich ihm ein“ beschreibt einen starken Eindruck.
Einbrennen und zubereiten
Zubereiten ist ein allgemeines Wort für die Herstellung einer Speise. Eine Soße einbrennen nennt die regionale Zubereitung mit einer Einbrenne.
„Sie bereitet die Soße zu“ lässt das Verfahren offen; „sie brennt die Soße ein“ nennt die Mehlschwitze.
Einbrennen und kochen
Kochen kann den gesamten Garvorgang oder die Speisezubereitung bezeichnen. Mehl in Fett einbrennen ist ein bestimmter Arbeitsschritt mit Rösten; das Mehl wird dabei nicht in Wasser gekocht.
„Er kocht die Suppe“ nennt das Gericht; „er brennt Mehl ein“ nennt einen vorbereitenden Küchenschritt.
Beispiele und Verwendung
Sich ins Gedächtnis einbrennen
Die unerwartete Nachricht hat sich ihr ins Gedächtnis eingebrannt.
Die Wendung beschreibt eine eindringliche, anhaltende Erinnerung. Sie ist reflexiv und bildet das Perfekt mit haben.
Grammatik und Beugung
Das Verb ist trennbar: brennt (sich) ein, brannte ein, hat (sich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / ist eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung). Das unregelmäßige Verb hat „brennt ein“, „brannte ein“ und „eingebrannt“; der Konjunktiv II lautet „brennte ein“. Kennzeichnung, Erinnerung und Küchenverwendungen bilden das Perfekt mit haben. Nur die landschaftliche Bedeutung „in der Sonne braun werden“ bildet es mit sein. Das Reflexivpronomen in Klammern in den Tabellen gilt ausschließlich für die Erinnerungslesart; die mit sein gekennzeichneten Formen sind nicht reflexiv. Der zu-Infinitiv lautet „einzubrennen“.
| Person | Form |
|---|---|
| ich | brenne (mich) ein |
| du | brennst (dich) ein |
| er/sie/es | brennt (sich) ein |
| wir | brennen (uns) ein |
| ihr | brennt (euch) ein |
| sie | brennen (sich) ein |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | brannte (mich) ein |
| du | branntest (dich) ein |
| er/sie/es | brannte (sich) ein |
| wir | brannten (uns) ein |
| ihr | branntet (euch) ein |
| sie | brannten (sich) ein |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | habe (mich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / bin eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| du | hast (dich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / bist eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| er/sie/es | hat (sich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / ist eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| wir | haben (uns) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / sind eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| ihr | habt (euch) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / seid eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| sie | haben (sich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / sind eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | hatte (mich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / war eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| du | hattest (dich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / warst eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| er/sie/es | hatte (sich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / war eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| wir | hatten (uns) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / waren eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| ihr | hattet (euch) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / wart eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| sie | hatten (sich) eingebrannt (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / waren eingebrannt (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | werde (mich) einbrennen |
| du | wirst (dich) einbrennen |
| er/sie/es | wird (sich) einbrennen |
| wir | werden (uns) einbrennen |
| ihr | werdet (euch) einbrennen |
| sie | werden (sich) einbrennen |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | werde (mich) eingebrannt haben (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / werde eingebrannt sein (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| du | wirst (dich) eingebrannt haben (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / wirst eingebrannt sein (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| er/sie/es | wird (sich) eingebrannt haben (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / wird eingebrannt sein (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| wir | werden (uns) eingebrannt haben (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / werden eingebrannt sein (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| ihr | werdet (euch) eingebrannt haben (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / werdet eingebrannt sein (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| sie | werden (sich) eingebrannt haben (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / werden eingebrannt sein (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | brenne (mich) ein |
| du | brennest (dich) ein |
| er/sie/es | brenne (sich) ein |
| wir | brennen (uns) ein |
| ihr | brennet (euch) ein |
| sie | brennen (sich) ein |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | brennte (mich) ein |
| du | brenntest (dich) ein |
| er/sie/es | brennte (sich) ein |
| wir | brennten (uns) ein |
| ihr | brenntet (euch) ein |
| sie | brennten (sich) ein |
| Person | Form |
|---|---|
| du | brenn (dich) ein! / brenne (dich) ein! |
| ihr | brennt (euch) ein! |
| Form | Infinite Formen |
|---|---|
| Infinitiv | (sich) einbrennen |
| Infinitiv Perfekt | (sich) eingebrannt haben (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / eingebrannt sein (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| zu-Infinitiv | (sich) einzubrennen |
| zu-Infinitiv Perfekt | (sich) eingebrannt zu haben (Kennzeichnung, Erinnerung und Küche) / eingebrannt zu sein (landschaftlich: Sonnenbräunung) |
| Partizip I | einbrennend |
| Partizip II | eingebrannt |