eindicken
Form & Grammatik
- Stichwort
- eindicken
- Worttrennung
- ein·di·cken
- Präsens
- er/sie/es dickt ein
- Präteritum
- er/sie/es dickte ein
- Partizip II
- eingedickt
- Perfekt
- hat eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) / ist eingedickt (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger)
- Hilfsverb
- haben (jemand macht etwas dickflüssiger) / sein (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger)
- Infinitiv
- eindicken
- Trennbarkeit
- trennbar
Reflexiver Gebrauch: nicht reflexiv
Ergänzungen: jemand dickt eine Flüssigkeit ein (Akkusativ); eine Flüssigkeit dickt ein (ohne Objekt)
Definition · kurz erklärt
Eindicken bedeutet, eine Flüssigkeit dickflüssiger zu machen oder selbst dickflüssiger zu werden.
Bedeutungen
Eine Flüssigkeit dickflüssiger machen
Wer eine Soße, Creme oder andere Flüssigkeit eindickt, verändert ihre Konsistenz, etwa durch Zugabe eines Bindemittels oder durch Erhitzen. In dieser transitiven Bedeutung steht die Flüssigkeit als Objekt; das Perfekt wird mit „haben“ gebildet.
Die Köchin dickte die Soße mit etwas Stärke ein.
Die Köchin machte die Soße dickflüssiger. Der Satz sagt nicht, wie stark sich die Konsistenz veränderte.
Von selbst dickflüssiger werden
Eine Flüssigkeit kann auch ohne ausdrücklich genanntes handelndes Subjekt eindicken. Dann beschreibt das Verb die Veränderung der Flüssigkeit selbst; das Perfekt wird mit „sein“ gebildet. Die Ursache kann aus dem Zusammenhang hervorgehen, ist aber im Verb nicht festgelegt.
Während der Abkühlung ist die Farbe im offenen Eimer eingedickt.
Die Farbe wurde zähflüssiger. Der Satz legt nicht fest, ob allein die Abkühlung dafür verantwortlich war.
Andere Wörter für eindicken
Eindicken und binden
Binden kann beim Kochen das Andicken einer Flüssigkeit durch ein Bindemittel meinen. Eindicken nennt das Dickermachen oder Dickwerden allgemeiner; dafür ist nicht immer ein zugesetztes Bindemittel nötig.
„Sie band die Soße mit Stärke“ nennt das Mittel; „sie dickte die Soße ein“ beschreibt vor allem die veränderte Konsistenz.
Eindicken und einkochen
Einkochen kann eine Flüssigkeit durch längeres Kochen konzentrieren. Eindicken beschreibt das Ergebnis an der Konsistenz und lässt das Verfahren offen.
„Sie kochte die Soße ein“ nennt das Kochen; „sie dickte die Soße ein“ kann auch mit einem Bindemittel geschehen.
Beispiele und Verwendung
eine Soße eindicken
Kurz vor dem Servieren dickte der Koch die Soße mit Mehl ein.
Die Verbindung bezeichnet das Dickermachen der Soße. Sie sagt nicht, ob die Soße danach weitergekocht wurde.
Grammatik und Beugung
Das Verb ist trennbar: dickt ein, dickte ein, hat eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) / ist eingedickt (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger). Eindicken ist ein trennbares schwaches Verb: sie dickt ein, sie dickte ein. Die zusammengesetzten Formen richten sich nach der Bedeutung: „sie hat die Soße eingedickt“, aber „die Soße ist eingedickt“. Die mit „sein“ beschrifteten Tabellenformen gelten für eine selbst eindickende Flüssigkeit; dafür werden nur sachlich passende dritte Personen gezeigt. Der Imperativ betrifft nur das absichtliche Dickermachen. Der zu-Infinitiv lautet „einzudicken“.
| Person | Form |
|---|---|
| ich | dicke ein |
| du | dickst ein |
| er/sie/es | dickt ein |
| wir | dicken ein |
| ihr | dickt ein |
| sie | dicken ein |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | dickte ein |
| du | dicktest ein |
| er/sie/es | dickte ein |
| wir | dickten ein |
| ihr | dicktet ein |
| sie | dickten ein |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | habe eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| du | hast eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| er/sie/es | hat eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) / ist eingedickt (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger) |
| wir | haben eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| ihr | habt eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| sie | haben eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) / sind eingedickt (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger) |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | hatte eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| du | hattest eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| er/sie/es | hatte eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) / war eingedickt (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger) |
| wir | hatten eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| ihr | hattet eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| sie | hatten eingedickt (jemand macht etwas dickflüssiger) / waren eingedickt (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger) |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | werde eindicken |
| du | wirst eindicken |
| er/sie/es | wird eindicken |
| wir | werden eindicken |
| ihr | werdet eindicken |
| sie | werden eindicken |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | werde eingedickt haben (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| du | wirst eingedickt haben (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| er/sie/es | wird eingedickt haben (jemand macht etwas dickflüssiger) / wird eingedickt sein (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger) |
| wir | werden eingedickt haben (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| ihr | werdet eingedickt haben (jemand macht etwas dickflüssiger) |
| sie | werden eingedickt haben (jemand macht etwas dickflüssiger) / werden eingedickt sein (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger) |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | dicke ein |
| du | dickest ein |
| er/sie/es | dicke ein |
| wir | dicken ein |
| ihr | dicket ein |
| sie | dicken ein |
| Person | Form |
|---|---|
| ich | dickte ein |
| du | dicktest ein |
| er/sie/es | dickte ein |
| wir | dickten ein |
| ihr | dicktet ein |
| sie | dickten ein |
| Person | Form |
|---|---|
| du | dick ein |
| ihr | dickt ein |
| Form | Infinite Formen |
|---|---|
| Infinitiv | eindicken |
| Infinitiv Perfekt | eingedickt haben (jemand macht etwas dickflüssiger) / eingedickt sein (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger) |
| zu-Infinitiv | einzudicken |
| zu-Infinitiv Perfekt | eingedickt zu haben (jemand macht etwas dickflüssiger) / eingedickt zu sein (eine Flüssigkeit wird selbst dickflüssiger) |
| Partizip I | eindickend |
| Partizip II | eingedickt |